Aaron Beck & Albert Ellis

Aaron Beck & Albert Ellis
APA (Photo by Fenichel)

Programa de Dieta de Beck "The Beck Diet Solution"


Ps.Cl. Ronald A. Toro


Introducción
Un novedoso programa para bajar de peso ha venido siendo noticia en Filadelfia (USA) desde hace algunos años, el llamado “The Beck Diet Solution” (La solución para su dieta de Beck) cuyo valor radica en que es un programa en el que mediante libros de autoayuda, creados por J.S. Beck reconocida psicoterapeuta estadounidense, se propone una serie de actividades, compromisos y técnicas con las cuales la persona aprenderá a sobrellevar las dificultades presentes cuando se inicia cualquier dieta y aprende a mantener el nuevo peso una vez perdido.
Inicios
A finales del año 2006 la reconocida psicoterapeuta Judith S. Beck abrió el blog titulado “The Beck Diet Solution”, en el cual describió una terapia cognitiva grupal para pérdida de peso, con once mujeres reunidas todos los lunes a la hora del almuerzo, con lo que lograron una pérdida de media libra hasta tres libras semanales. Se trataba de un grupo de mujeres que en sus vidas habían hecho variadas dietas con las que nunca habían perdido peso, e incluso ganaron algunas de ellas. A partir de este trabajo, desde el año 2007 ha venido publicando los best seller: "The Beck Diet Solution: Train Your Brain to Think Like a Thin Person" (“La solución para su dieta de Beck: Entrene su cerebro para pensar como una persona delgada”), además del "Beck Diet Solution Weight Loss Workbook: The 6-week Plan to Train Your Brain to Think Like a Thin Person" (“La solución para su dieta de Beck, libro de trabajo para perder peso: Un plan de 6 semanas para entrenar su cerebro para pensar como una persona delgada”) y "The Complete Beck Diet for Life: The Five-Stage Program for Permanent Weight Loss" (“La dieta completa para la vida de Beck: El programa de cinco etapas en la vida para una perder peso permanentemente”).


De qué trata…
Se introduce un régimen de seis semanas para ayudar a las personas a que reentrenen su manera de pensar con el fin de seguir con su plan de dieta, pérdida de peso y mantenerlo en el tiempo, mediante el uso de los principios de la terapia cognitiva, al eliminar los patrones de pensamiento negativo y las conductas que le han llevado a fallar en sus planes de dieta anteriores.
La Terapia Cognitiva (TC) es una forma de psicoterapia breve, estructurada, limitada en el tiempo y enfocada en el presente, utilizada en una gran variedad de trastornos clínicos y problemas subclínicos gracias a su extenso soporte empírico que data de cinco décadas atrás, desde que fue publicada por Aaron Beck en los años 60’s. La premisa básica de la TC en general, y por supuesto aplicada a las dificultades surgidas durante un plan de dieta es que "Los hombres no se perturban por las cosas sino por la opinión que tienen de éstas" (Epicteto en el siglo VI A.C.), teniendo un papel básico los pensamientos de naturaleza negativa (aquellos que traen consigo consecuencias negativas en los diferentes ámbitos de las personas como su salud, su bienestar y las relaciones ya sean consigo mismo o los demás). Un psicoterapeuta cognitivo buscará brindarle a sus consultantes diferentes elementos que propicien un aprendizaje de herramientas cognitivas y conductuales, fundamentales para perder peso, partiendo del supuesto que una vez vistos los cambios en la figura corporal y las mejoras en la salud, la persona iniciará una ruptura en los patrones disfuncionales que tienen en el día a día, conservando así su nuevo estilo de vida adquirido.
J.S. Beck agrega que las personas que hacen dietas a lo largo de sus vidas, definitivamente piensan diferente. Por ejemplo, temen sentir hambre y que no es justo que tengan que deban restringir su comida, y además que es una catástrofe que su peso aumente cada día. Las personas que son naturalmente delgadas y han mantenido su peso bajo, no les suele gustar sentir hambre, pero no le prestan mucha atención a estas sensaciones. Muchos de ellos restringen su comer con el fin de evitar ganar peso y solamente por permanecer saludables. Ellos no lo ven como una injusticia pero sí como una consecuencia normal para lograr su objetivo. No se engañan acerca de lo mucho que están comiendo ni se excusan por ello; y si aumentan de peso no se preocupan, ya que son conscientes de que es necesario prestar mayor atención al programa de dieta.


A continuación se detallan los principales temas de trabajo en el programa de dieta:
1. La razón por la que fallan los programas de dieta se deben generalmente a patrones de pensamiento que llevan a excusarnos, hacer trampas y comer en exceso.
2. En la dieta no se enseña cómo sobrellevar el hambre y los antojos, como lo suelen hacer las personas delgadas.
3. Es necesario reconocer que el hambre o tener antojos no son una emergencia que requiere ser inmediatamente satisfecha.
4. Se debe distinguir entre hambre y deseo de comer.
5. Se requiere prestar mucha atención a las sensaciones que se viven inmediatamente antes de comer. Esto permitirá luego tomar mejores decisiones acerca de cuándo comer y cuando no hacerlo.
6. Aprender que cuando se tiene hambre es cuando han pasado varias horas y en el estómago se siente vacío.
7. El deseo de comer se da cuando hay comida disponible y se come, y no necesariamente porque se tenga hambre.
8. El “Craving o Deseo” se da cuando se tiene una urgencia psicológica o emocional de comer.
¿Cómo han de hacer las personas para cambiar sus hábitos de pensamiento?
Personas que hacen dieta tienen todo tipo de sabotaje pensamientos que se interponen en el camino.
·         Realmente me gusta comer de pie.
·         ¿Cuál es el daño, sólo soy alguien que come rápido?
·         Tomaría demasiado esfuerzo para cambiar.
·         Mi vida es demasiado agitada y no tengo tiempo para sentarme en cada comida y merienda.
Estos pensamientos son aquellos que entorpecen el continuar con la dieta. Es necesario cambiar la manera de pensar:
"Si yo quiero bajar de peso y ser capaz de mantener el peso de forma permanente, tengo que cambiar mis hábitos alimenticios de forma permanente. No se puede tener las dos cosas: comer en exceso y seguir adelgazando".
El programa consta de varios elementos básicos como un curso de actualización sobre el Beck Diet Solution (capítulos 1 a 4), además de unas exigencias como una dieta que contenga la tabla de alimentos, un plan diario, tarjetas de la respuesta disponibles para leer, y la lista de razones para bajar de peso. Por otra parte, la persona cada mañana, según su dieta se deberá trazar un horario diario, con un gráfico que registre los alcances en su plan de alimentación; y cada noche, se revisará la lista de tareas del día, diligenciando la página de un diario corto en el que responderá sus preguntas y hará las reflexiones correspondientes.
A continuación se presenta una lista de ACTIVIDADES por hacer en un régimen de pérdida de peso, sugerido por la autora del Beck Diet Solution:
·         Planificar las comidas y snacks con anticipación.
·         Hacer una lista de 20 actividades para hacer cuando se tengan antojos o cravings.
·         Recordarse a sí mismo por qué quiere perder peso.
·         Recordar que el antojo o craving pasa.
·         Hacer una lista de las razones por las cuales se quiere perder peso ("quiero verme mejor", "quiero sentirme mejor") y escribirlas en Tarjetas recordatorias.
·         Contestar las preguntas propuestas a continuación, cuando se empiece a ganar pérdida de peso y mejoras en la figura:
o    ¿Qué llevas puesto?
o    ¿Qué te gustaría estar usando?
o    ¿Con qué facilidad puedes moverte?
o    ¿Estás en condiciones de ejercitarte con comodidad y sin ser consciente de sí mismo?
o    ¿Tiene dolores agudos?
o    ¿Cómo está su salud? ¿Está usted en mayor riesgo de presentar cualquier enfermedad o enfermedades?
o    ¿Qué estás comiendo?
o    ¿Se siente bien acerca de lo que está comiendo, o no comer ciertos alimentos que causan culpa?
o    ¿Siente que controla su alimentación?
o    ¿A menudo participa en el incómodo "debo / No debería yo" o lucha por comer cosas?
o    ¿Cómo te miran otras personas?
o    ¿Cómo te sientes sobre ti?
o    ¿Tienes un sentido de orgullo sobre tu apariencia?
o    ¿Se siente cómodo interactuando con otras personas más pequeñas que tú, ya sea profesionalmente o personalmente?
o    ¿Está usted dando un buen ejemplo para sus hijos?
o    ¿Se siente cómodo al tener intimidad con su pareja?
o    ¿Hay cosas que esté haciendo hoy y que no tiene por qué hacerlas?
o    ¿Hay cosas por hacer ahora que no fueron capaces de hacerse ese día?

Por último, el PROGRAMA
A continuación presento una transcripción de las actividades del programa descrito en el libro “The Beck Diet Solution: Train Your Brain to Think Like a Thin Person":
Semana 1: Alistarse. Sentar las bases.
Día 1: Registrar las ventajas de perder peso.
Día 2: Elija dos dietas razonables.
Día 3: Coma sentado.
Día 4: Dese crédito.
Día 5: Coma despacio y relajado.
Día 6: Consiga un entrenador de dieta.
Día 7: Organice su ambiente.
Semana 2: Listo. Prepararse para la dieta.
Día 8: Sacarle el tiempo y la energía necesaria.
Día 9: Elija un plan de ejercicio.
Día 10: Póngase metas realistas.
Día 11: Diferencie entre Hambre, Deseo y Antojo ("Cravings").
Día 12: Practique la tolerancia al hambre.
Día 13: Superar la ansiedad ("los antojos o cravings").
Día 14: Organice un Plan para mañana
Semana 3: Vamos. Iniciar la dieta.
Día 15: Monitoree su comer.
Día 16: Prevenga las comidas no planeadas.
Día 17: Elimine el comer en exceso.
Día 18: Cambie su definición de "estar lleno".
Día 19: Detenga el autoengaño.
Día 20: Retomar el camino de la dieta.
Día 21: Prepárese para perder peso.
Semana 4: Responder ante el sabotaje.
Día 22: Decir bueno a la decepción.
Día 23: Cuente con el síndrome del "nunca me lleno".
Día 24: Supere el desaliento.
Día 25: Identificar los pensamientos de sabotaje.
Día 26: Reconocer el pensamiento errado.
Día 27: Maneje la técnica de las siete preguntas.
Día 28: Prepárese para perder peso.

Para obtener mayor información acerca del este novedoso programa escribe un email a tororonald@yahoo.com y consulte los siguientes enlaces que además han servido, por supuesto, como una bibliografía para la elaboración de este artículo:
·         http://www.beckdietsolution.com/The-Program/26/ Para más información del programa.
·         http://www.beckdietsolution.com/beck-diet-solution-blog/ Para conocer los avances del programa desde sus inicios.
·         http://www.beckdietsolution.com/DailyDietSolutions/ para obtener las actualizaciones a diario del programa a manera de acompañamiento.
·         http://youtu.be/ULeqctw6MuE Una serie de cuatro videos en los cuales una lectora expresa su experiencia y comprensión, con cada capítulo del libro Beck Diet Solution.

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Ps.Cl. Ronald A. Toro 

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