Ps.Cl. Ronald A. Toro
Introducción
Un novedoso programa para bajar de peso ha venido siendo
noticia en Filadelfia (USA) desde hace algunos años, el llamado “The Beck Diet
Solution” (La solución para su dieta de Beck) cuyo valor radica en que es un
programa en el que mediante libros de autoayuda, creados por J.S. Beck
reconocida psicoterapeuta estadounidense, se propone una serie de actividades,
compromisos y técnicas con las cuales la persona aprenderá a sobrellevar las
dificultades presentes cuando se inicia cualquier dieta y aprende a mantener el
nuevo peso una vez perdido.
Inicios…
A finales del año 2006 la reconocida psicoterapeuta Judith
S. Beck abrió el blog titulado “The Beck Diet Solution”, en el cual describió
una terapia cognitiva grupal para pérdida de peso, con once mujeres reunidas
todos los lunes a la hora del almuerzo, con lo que lograron una pérdida de media
libra hasta tres libras semanales. Se trataba de un grupo de mujeres que en sus
vidas habían hecho variadas dietas con las que nunca habían perdido peso, e
incluso ganaron algunas de ellas. A partir de este trabajo, desde el año 2007 ha
venido publicando los best seller: "The Beck Diet Solution: Train Your
Brain to Think Like a Thin Person" (“La solución para su dieta de Beck:
Entrene su cerebro para pensar como una persona delgada”), además del
"Beck Diet Solution Weight Loss Workbook: The 6-week Plan to Train Your
Brain to Think Like a Thin Person" (“La solución para su dieta de Beck,
libro de trabajo para perder peso: Un plan de 6 semanas para entrenar su
cerebro para pensar como una persona delgada”) y "The Complete Beck Diet
for Life: The Five-Stage Program for Permanent Weight Loss" (“La dieta
completa para la vida de Beck: El programa de cinco etapas en la vida para una
perder peso permanentemente”).
De qué trata…
Se introduce un régimen de seis semanas para ayudar a las
personas a que reentrenen su manera de pensar con el fin de seguir con su plan
de dieta, pérdida de peso y mantenerlo en el tiempo, mediante el uso de los
principios de la terapia cognitiva, al eliminar los patrones de pensamiento
negativo y las conductas que le han llevado a fallar en sus planes de dieta
anteriores.
La Terapia Cognitiva (TC) es una forma de psicoterapia
breve, estructurada, limitada en el tiempo y enfocada en el presente, utilizada
en una gran variedad de trastornos clínicos y problemas subclínicos gracias a
su extenso soporte empírico que data de cinco décadas atrás, desde que fue
publicada por Aaron Beck en los años 60’s. La premisa básica de la TC en
general, y por supuesto aplicada a las dificultades surgidas durante un plan de
dieta es que "Los hombres no se perturban por las cosas sino por la
opinión que tienen de éstas" (Epicteto en el siglo VI A.C.), teniendo un
papel básico los pensamientos de naturaleza negativa (aquellos que traen
consigo consecuencias negativas en los diferentes ámbitos de las personas como
su salud, su bienestar y las relaciones ya sean consigo mismo o los demás). Un
psicoterapeuta cognitivo buscará brindarle a sus consultantes diferentes elementos
que propicien un aprendizaje de herramientas cognitivas y conductuales, fundamentales
para perder peso, partiendo del supuesto que una vez vistos los cambios en la
figura corporal y las mejoras en la salud, la persona iniciará una ruptura en
los patrones disfuncionales que tienen en el día a día, conservando así su
nuevo estilo de vida adquirido.
J.S. Beck agrega que las personas que hacen dietas a lo
largo de sus vidas, definitivamente piensan diferente. Por ejemplo, temen
sentir hambre y que no es justo que tengan que deban restringir su comida, y además
que es una catástrofe que su peso aumente cada día. Las personas que son
naturalmente delgadas y han mantenido su peso bajo, no les suele gustar sentir
hambre, pero no le prestan mucha atención a estas sensaciones. Muchos de ellos
restringen su comer con el fin de evitar ganar peso y solamente por permanecer
saludables. Ellos no lo ven como una injusticia pero sí como una consecuencia
normal para lograr su objetivo. No se engañan acerca de lo mucho que están
comiendo ni se excusan por ello; y si aumentan de peso no se preocupan, ya que
son conscientes de que es necesario prestar mayor atención al programa de
dieta.
A continuación se detallan los principales temas de trabajo
en el programa de dieta:
1. La razón por la que fallan los programas de dieta se deben
generalmente a patrones de pensamiento que llevan a excusarnos, hacer trampas y
comer en exceso.
2. En la dieta no se enseña cómo sobrellevar el hambre y los
antojos, como lo suelen hacer las personas delgadas.
3. Es necesario reconocer que el hambre o tener antojos no
son una emergencia que requiere ser inmediatamente satisfecha.
4. Se debe distinguir entre hambre y deseo de comer.
5. Se requiere prestar mucha atención a las sensaciones que
se viven inmediatamente antes de comer. Esto permitirá luego tomar mejores
decisiones acerca de cuándo comer y cuando no hacerlo.
6. Aprender que cuando se tiene hambre es cuando han pasado
varias horas y en el estómago se siente vacío.
7. El deseo de comer se da cuando hay comida disponible y se
come, y no necesariamente porque se tenga hambre.
8. El “Craving o Deseo” se da cuando se tiene una urgencia
psicológica o emocional de comer.
¿Cómo han de hacer las personas para cambiar sus hábitos de
pensamiento?
Personas que hacen dieta tienen todo tipo de sabotaje pensamientos
que se interponen en el camino.
·
Realmente me gusta comer de pie.
·
¿Cuál es el daño, sólo soy alguien que come
rápido?
·
Tomaría demasiado esfuerzo para cambiar.
·
Mi vida es demasiado agitada y no tengo tiempo
para sentarme en cada comida y merienda.
Estos pensamientos son aquellos que entorpecen el continuar
con la dieta. Es necesario cambiar la manera de pensar:
"Si yo quiero bajar de peso y ser capaz de mantener el
peso de forma permanente, tengo que cambiar mis hábitos alimenticios de forma permanente.
No se puede tener las dos cosas: comer en exceso y seguir adelgazando".
El programa consta de varios elementos básicos como un curso
de actualización sobre el Beck Diet Solution (capítulos 1 a 4), además de unas
exigencias como una dieta que contenga la tabla de alimentos, un plan diario,
tarjetas de la respuesta disponibles para leer, y la lista de razones para
bajar de peso. Por otra parte, la persona cada mañana, según su dieta se deberá
trazar un horario diario, con un gráfico que registre los alcances en su plan de
alimentación; y cada noche, se revisará la lista de tareas del día,
diligenciando la página de un diario corto en el que responderá sus preguntas y
hará las reflexiones correspondientes.
A continuación se presenta una lista de ACTIVIDADES por
hacer en un régimen de pérdida de peso, sugerido por la autora del Beck Diet Solution:
·
Planificar las comidas y snacks con
anticipación.
·
Hacer una lista de 20 actividades para hacer
cuando se tengan antojos o cravings.
·
Recordarse a sí mismo por qué quiere perder
peso.
·
Recordar que el antojo o craving pasa.
·
Hacer una lista de las razones por las cuales se
quiere perder peso ("quiero verme mejor", "quiero sentirme
mejor") y escribirlas en Tarjetas recordatorias.
·
Contestar las preguntas propuestas a
continuación, cuando se empiece a ganar pérdida de peso y mejoras en la figura:
o
¿Qué llevas
puesto?
o
¿Qué te gustaría
estar usando?
o
¿Con qué facilidad
puedes moverte?
o
¿Estás en
condiciones de ejercitarte con comodidad y sin ser consciente de sí mismo?
o
¿Tiene dolores
agudos?
o
¿Cómo está su
salud? ¿Está usted en mayor riesgo de presentar cualquier enfermedad o
enfermedades?
o
¿Qué estás
comiendo?
o
¿Se siente bien
acerca de lo que está comiendo, o no comer ciertos alimentos que causan culpa?
o
¿Siente que
controla su alimentación?
o
¿A menudo
participa en el incómodo "debo / No debería yo" o lucha por comer
cosas?
o
¿Cómo te miran
otras personas?
o
¿Cómo te sientes sobre
ti?
o
¿Tienes un
sentido de orgullo sobre tu apariencia?
o
¿Se siente cómodo
interactuando con otras personas más pequeñas que tú, ya sea profesionalmente o
personalmente?
o
¿Está usted dando
un buen ejemplo para sus hijos?
o
¿Se siente cómodo
al tener intimidad con su pareja?
o
¿Hay cosas que
esté haciendo hoy y que no tiene por qué hacerlas?
o
¿Hay cosas por
hacer ahora que no fueron capaces de hacerse ese día?
Por último, el PROGRAMA…
A continuación presento una transcripción de las actividades
del programa descrito en el libro “The Beck Diet Solution: Train Your Brain to
Think Like a Thin Person":
Semana 1: Alistarse. Sentar las bases.
Día 1: Registrar las ventajas de perder peso.
Día 2: Elija dos dietas razonables.
Día 3: Coma sentado.
Día 4: Dese crédito.
Día 5: Coma despacio y relajado.
Día 6: Consiga un entrenador de dieta.
Día 7: Organice su ambiente.
Semana 2: Listo. Prepararse para la dieta.
Día 8: Sacarle el tiempo y la energía necesaria.
Día 9: Elija un plan de ejercicio.
Día 10: Póngase metas realistas.
Día 11: Diferencie entre Hambre, Deseo y Antojo
("Cravings").
Día 12: Practique la tolerancia al hambre.
Día 13: Superar la ansiedad ("los antojos o
cravings").
Día 14: Organice un Plan
para mañana
Semana 3: Vamos. Iniciar la dieta.
Día 15: Monitoree su comer.
Día 16: Prevenga las comidas no planeadas.
Día 17: Elimine el comer en exceso.
Día 18: Cambie su definición de "estar lleno".
Día 19: Detenga el autoengaño.
Día 20: Retomar el camino de la dieta.
Día 21: Prepárese para perder peso.
Semana 4: Responder ante el sabotaje.
Día 22: Decir bueno
a la decepción.
Día 23: Cuente con el síndrome del "nunca me lleno".
Día 24: Supere el desaliento.
Día 25: Identificar los pensamientos de sabotaje.
Día 26: Reconocer el pensamiento errado.
Día 27: Maneje la técnica de las siete preguntas.
Día 28: Prepárese para perder peso.
Para obtener
mayor información acerca del este novedoso
programa escribe un email a
tororonald@yahoo.com
y consulte los siguientes enlaces que además han servido, por supuesto, como
una bibliografía para la elaboración de este artículo:
·
http://youtu.be/ULeqctw6MuE
Una serie de cuatro videos en los cuales una lectora expresa su experiencia y
comprensión, con cada capítulo del libro
Beck
Diet Solution.
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Ps.Cl. Ronald A. Toro
(Photo by Beck Institute)
